Archivo de la etiqueta: huevos

TORTA DE NOVIA

La boda es un evento especial, por eso la preparación de la torta es importante, aquí la receta para prepararla en casa con un toque especial. Ingredientes: Masa 1 kg. de mantequilla, 1 kg. de azúcar flor cernida (7 tazas), … Ver receta

Publicado en Especiales, Tortas | Etiquetado , , , , , | 1 comentario

TORTA DE GUINEO

Un postre delicioso de la gastronomía ecuatoriana. Ideal como postre o para acompañarlo con una bebida caliente. Ingredientes: 1 taza de azúcar 4 cucharadas de mantequilla sin sal 1 taza de harina 5 huevos 4 guineos 1 taza de leche … Ver receta

Publicado en Acompañados, Bocaditos, Postres | Etiquetado , , , , | 1 comentario

GUAGUAS DE PAN

Ingredientes: 1 ½ kg. Harina de trigo 1 kg. Harina sin preparar 10 huevos 1 ½ kg. Azúcar rubia 500 g. manteca 50 g. canela molida 1 onza de esencia de vainilla 3 latas de leche evaporada ¼ paquete levadura … Ver receta

Publicado en Panes | Etiquetado , , , , , , , , | 5 comentarios

Ensalada de espinaca, tocino y uvas

Ingredientes: 2 Kilos de espinaca picada fona en juliana 5 tazas de champiñones frescos cortados en láminas 1 ¼ de cebolla china picada 5 pizcas de pimienta 10 tajadas de tocino frito picado 15 cucharadas de vinagre 1 ¼ cucharaditas … Ver receta

Publicado en Ensaladas | Etiquetado , , , , , , , , | Deja un comentario

OMELETTE DE QUESO

Ingredientes: 8 huevos 4 cucharadas de agua ½ cucharadita de sal Pimienta al gusto 1 cucharadita de aceite 1 taza de queso suizo rallado ¼ cucharadita de nuez moscada rallada Preparación: Batir los huevos con agua. Sazonar. Freír en sartén … Ver receta

Publicado en Acompañados, Brunch | Etiquetado , , , , , , | Deja un comentario

Gnocci de zapallo en salsa de espinaca

Ingredientes: 4 Kilos de zapallo 1,2 kilos de harina preparada 4 huevos 2 vasos de leche Mantequilla, queso parmesano, nuez moscada, sal y pimienta al gusto 1 kilo de espinaca 8 cucharadas de cebolla picada 6 cucharadas de mantequilla 1 … Ver receta

Publicado en Italiano | Etiquetado , , , , , , , , , , | Deja un comentario

HELADO DE GUANÁBANA

Ingredientes: 1 Guanábana del 1 ½ libra 2 tazas de leche 2 tazas de agua hervida fría 1 libra de azúcar 5 claras de huevos 1 cucharada de jugo de limón 1 taza de crema de leche batida Preparación. Pelar … Ver receta

Publicado en Infantil, Postres, Vegetariana | Etiquetado , , , , , , | 3 comentarios

HILITOS DE CARNE

Ingredientes: 1 libra de pulpa de res 1 tomate grande 1 cebolla paiteña chica 1 onza de maní tostado pelado y molido 3 libras de papas pequeñas 2 huevos cocidos duros Sal y pimienta al gusto Preparación: Cocinar la carne … Ver receta

Publicado en Carnes, Especiales, Sierra | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario

PASTEL DE MOTE

Ingredientes: 1 libra, 4 onzas de mote blanco cocinado 4 onzas de queso fresco sin sal 5 huevos 1 ½ taza de aceite para freír 1 cucharadita de sal Preparación: Moler el mote y mezclar esta masa con el queso … Ver receta

Publicado en Entradas, Sierra, Tortas | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

BIZCOCHUELO DE ANGEL

Ingredientes: ½ libra de harina de trigo 1 taza de crema de leche 6 onzas de azúcar impalpable 3 huevos ½ taza de jugo de 5 mandarinas 2 cucharaditas colmadas de polvo de hornear ½ cucharadita de cáscara de mandarina … Ver receta

Publicado en Postres | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario