Ingredientes:
Preparación:
Sancochar brócoli en agua hirviendo sin sal. Enfriar con agua helada. Separar los tronquitos de las flores y sazonarlos. Desmenuzar el queso y agregue mayonesa, crema de leche y vinagre. Emulsionar. Incorporar a los vegetales y espolvorear con nueces picadas.
Ingredientes:
Partir las piñas a los largo. Ahuecarlas tratando de no maltratar la pulpa. Descartar el centro.
Picar la pulpa en dados. Con la piña en almibar preparar la mayonesa de curry y las rodajas licuadas. Agregar crema de leche. Saltear los langostinos en un poco de mantequilla y flamearlos con coñac. Mezclar en un tazón los de piña, langostinos y rellenar las piñas. Sazonar con la mayonesa de curry y adornar con langostinos.
Ingredientes:
Preparación:
Mezcle los ingredientes en una ensaladera y aderezar mayonesa.
Ingredientes:
Preparación
Pique en cuadritos la pechuga de pollo, condimente con ½ del sobre de sabrocita y salteé en una sarten con el aceite hasta que se cocine por completo. Reserve. Pique la zanahoria en tiras delgadas y cocine pasándola por agua hirviendo de 3 a 4 minutos. Cocine también las arvejas hasta que estén suaves. Reserve. Para hacer la salsa, ralle la cáscara de limón y exprímalo, incorpore la mayonesa y el yogur, las galletas molidas y sazone con el resto del sobre, reserve.
Mezcle el pollo, la zanahoria, las arvejas, la piña y el apio picado y vierta la salsa preparada anteriormente. Mezcle bien.
Nota: Si desea coloque una taza de granos precocidos de choclo.