Ingredientes:

• 1 ½ kg. Harina de trigo.
• 1 kg. Harina sin preparar.
• 10 huevos.
• 1 ½ kg. Azúcar rubia.
• 500 g. manteca.
• 50 g. canela molida.
• 1 onza de esencia de vainilla.
• 3 latas de leche evaporada.
• ¼ paquete levadura diluida.
• 150 g. pasas. ¼ kg, Ajonjolí.
• 150 g. Maní tostado y pelado.
• Sal al gusto y grageas.

Preparación:

1. Mezcle todos los ingredientes hasta obtener una masa suave.
2. Si ya está seca agregue un poco de agua.
3. Deje leudar por 3 a 4 horas, al cabo de los cuales se procede al moldeado de las guaguas.
4. Forme los ojos con pasas y la boca con maní tostado.
5. Hornee por 30 minutos a 200•C.
6. Decore con grageas y ajonjolí.