TORTA DE CHOCOLATE CON FRESAS

INGREDIENTES

  • 1 paquete de torta de chocolate
  • ½ tarrina (de 150 g) de queso crema philadelphia
  • ¾  de taza de mermelada de mora
  • ½ sobre (o 4 cucharadas) de crema chantilly
  • ½  taza de leche helada
  • ½  taza de fresas picadas en la mitad, o frambuesas enteras

PREPARACION

Precaliente el horno a 150*C (300*F)

Coloque 2 cucharadas de la masa en moldes de magdalenas

( se la llama también muffins) que previa mente deben estar

enmantequillados y enharinados,

añada una cucharada de queso crema y una cucharadita de mermelada

de mora, vierta otro poco de masa hasta llegar a los ¾ partes de cada moldecito

bata la crema chantillí con la leche durante 5 minuto.

Deje enfriar las TORTA, decore con la crema preparada y las frutillas o frambuesas.

BATIDO DE PLÁTANO

Ingredientes:

  • 10 plátanos y cortados en rodajas
  • 2 litros de leche fresca
  • 6 onzas de jarabe de goma o 10 cdas. de azúcar
  • Hielo al gusto
  • 40 sorbetes
  • 20 rodajas de plátanos

Preparación:
Licuar todos los ingredientes hasta que el hielo se integre totalmente. Servir en copas, previo colado del batido. Adornar las copas con una rodaja de plátano y un sorbete.

MIL HOJAS

mil-hojasIngredientes:

  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 taza de crema chantillí
  • ½ taza manjar blanco
  • 4 cucharadas azúcar en polvo
  • ½ kg fresas
  • Hojas de menta

Preparación:
Pinche con un tenedor una plancha rectangular de hojaldre y hornee a 380•F por 30 minutos. Una vez frío corte en tres piezas. Cubra una de las capas con chantillí y fresas en tajadas, otra con manjar blanco y la tercera con azúcar en polvo.
Coloque una capa sobre la otra empezando por la de manjar blanco, seguida por la que lleva el chantillí y las fresas y termine con la que espolvoreo con azúcar. Decore con fresas y hojas de menta.