Una combinación ideal y saludabe en esta receta. El garbanzo es ideal para controlar el colesterol, además ayuda a prevenir enfermedades que afectan al hígado; por su parte las anchoas son ricas en proteínas y grasas.
Ingredientes:
- 1 tarro de garbanzos.
- cocinados.
- tomillo.
- perejil.
- 4 anchoas en aceite
- aceite de oliva
- sal y pimienta.
Preparación:
- Calentar durante 5 minutos los garbanzos en un recipiente con el líquido de la conserva
- Quitar el líquido, mezclar con las anchoas partidas en pedazos y añadir el perejil y tomillo picados.
- Agregar aceite de oliva, sal y abundante pimienta.
Recomendaciones:
- Mezclar bien los ingredientes y servir inmediatamente.