Tilapia en costra de parmesano
Receta ecuatoriana
Contenido de la receta
Ingredientes: 1 libra de filetes de tilapia. 1 taza de salsa spaghetti. 2 huevos. ½ taza de queso parmesano. ½ taza de pan molido. 1 cucharadita de albahaca seca. ½ taza de harina. sal y pimienta al gusto. Preparación Mezcle el pan molido, queso parmesano,albahaca y reserve. Bata los huevos con sal y separe. Sazone la tilapia con sal y pimienta. Separe en tres platos diferentes, harina, huevo y la mezcla de pan con queso. Pase los filetes por los platos en ese orden. Fría los filetes en aceite caliente. Sugerencias: Acompáñelos con spaghetti y su salsa.
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