TALLARINES CON ALCACHOFAS Y CAMARONES

INGREDIENTES 1fuente de camarones de 454 g cocidos 1 frasco de alcachofas 1 taza de tallarines verdes 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolla puerro 1 taza de crema de leche 2 cucharadas de jigo de limón Sal, pimienta al gusto PREPARACION Lave la cebolla puerro, corta y saltee con mantequilla por unos minutos pique las alcachofas y añádalas junto a la cebolla puerro agregue la crema de leche, el jugo de limón, la sal y pimienta mezcle y añada los camarones, deje calentar por unos minutos. Cocine los tallarines en agua con sal hasta que estén listos escúrralos, colóquelos en una fuente de servir y mézclelos con la salsa de mamarones. Tomado de COCINA con Doris Aray.