SOPAS DE HABAS TIERNAS

* ½ libra de habas tiernas * ¼ de taza con refrito de cebolla preparado con aceite soya perla * ½ cucharadita de sal * 1 litro de agua Preparación. Pelar las habas y ponerlas en un litro de agua hirviendo, luego se añade a esto el refrito y cuando se hayan cocido bien se lo pone la sal y el queso obteniendo así una deliciosa sopa de habas