Sándwich Acaramelado

INGREDIENTES 1 lomo horneado en rodajas 2 panes baguette 8 cucharadas de mermelada de mora 8 cucharadas de mostaza 4 cucharadas de azúcar PREPARACION Corte el pan por la mitad y en la base unte la mermelada, luego una capa de queso crema y después el lomo, en la otra tapa cubra con mostaza y tape el sándwich. En una sartén o en una plancha a fuego lento ponga un poco de azúcar y sobre ésta el sándwich cuando esté dorado y meloso voltéelo de esta manera se calienta el sándwich y queda acaramelado de ambos lados. Tomado de COCINA con Ana María Carrión.