Receta original
Salteado de pollo
Contenido original
INGREDIENTES 1 pechuga de pollo 2 tazas de arroz 1 lata de arvejas 2 cucharadas de salsa de tomate 1 pimiento verde 1 cucharada de aceite 2 cucharadas de salsa china 2 cucharadas de salsa inglesa 1 libra de papas grandes para freír 1 cebolla colorada 2 dientes de ajo Sal pimienta y comino al gusto PREPARACIÓN Corte la pechuga de pollo en cuadritos y aliñe con las especias sofría con aceite y las salsas coloque las cebollas en tiras los pimientos y las arvejas fría las papas cortadas en tiras y mezcle rectifique el sabor y sirva. Tomado de COCINA con Elisabeth Álvarez.