Receta original
Salsa de Queso
Contenido original
Esta salsa de queso la puedes utilizar con papas, mellocos, habas, choclos y muchas más comidas; para ello debes contar con lo siguiente: Ingredientes: * 4 onzas de queso fresco (puede ser queso de comida) * 1 taza de leche o crema de leche * 2 cucharaditas de cebolla blanca larga * Sal y pimienta Preparación: 1. Cortar el queso en cuadrados o rectángulos. 2. Colocar el queso en la licuadora, añadir la leche o crema de leche. 3. Agregar la cebolla finamente picada. (este paso es opcional) 4. Incorporar el resto de ingredientes y licuar. Puedes decorar tu salsa de queso con un poco de oregano, o culantro o como lo hicimos en esta receta con tiritas de pimiento rojo.