Salsa de mostaza para acompañar el pollo

Ingredientes: 4 cucharadas de mostaza 1 taza de vino blanco 1 taza de crema de leche Sal y pimienta al gusto Preparación: Verter vino blanco en una sartén con la mostaza para que tome una contextura espesa, luego en la misma sartén agregar la crema de leche y dejar que se espese aún más. Y para que pueda servirla poner sal y pimienta al gusto. Tomado de COCINA ECUATORIANA.