Receta original
SALSA DE ESPINACAS
Contenido original
INGREDIENTES: 1 porción regular de espinacas 2 yemas de huevo crudas 2 yemas de huevo cocinadas Un poco de aceite y jugo de limón Sal y especerías al gusto PREPARACION: Después de lavar bien las espinacas, se cocinan y luego se licuan. Se colocan en un recipiente agregando el aceite y las yemas duras picadas y se ponen al fuego. Al momento de retirar del fuego agregar las yemas crudas batidas con el jugo de limón