Salchichas envueltas en carne

Ingredientes: 1 ½ libra de res molida 2 huevos batidos 10 salchichas largas 2 cucharadas de salsa inglesa ½ cucharadita de sal condimentada 1/8 de cucharadita condimentada 1/3 de taza de perejil picado 10 panes para salchichas Salsa barbecue – o para asado en la parrilla. Preparación: Con un tenedor, mezcle ligeramente la carne molida con los huevos batidos, la salsa inglesa, el perejil, la sal condimentada y la pimienta condimentada. Enseguida, divida la mezcla de carne en 10 porciones iguales. Luego prepare la salsa barbecue. Aplaste ligeramente cada porción de carne, ponga la salchicha en la mitad y enrróllela, solamente en la carne con salsa barbecue. Ponga al horno durante 5 minutos; por un lado, y luego volteélos únteles con la brochita otro poco de salsa y déjelos hornear 5 minutos más.