Roscas de Trigo

Ingredientes: ½ libra de harina de trigo(cualquier marca) 2 cucharadas de manteca de chancho 2 cucharadas de mantequilla 2 yemas de huevo 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de polvo para hornear azúcar impalpable al gusto. Preparación: Ponemos la harina en un recipiente y agregamos las yemas de los huevos, la manteca, la mantequilla, el azúcar, el polvo para hornear, mezclamos todos los ingredientes y amasamos durante unos 15 minutos. Dejamos reposar la masa unos 10 minutos y hacemos de 15 a 20 roscas. En una lata previamente calentada y engrasada con mantequilla colocamos las roscas y la metemos al horno a una temperatura de 350 grados hasta que doren. Al sacar las roscas del horno rocíe azúcar impalpable sobre las mismas.