Pollo con Vino Blanco y Cebolla

Ingredientes: 2 pollos 4 ramas de cebolla blanca 1 ½ taza de vino blanco 1 pizca de sal de ajo Sal y especerías al gusto Preparación: Limpiar bien los pollos y cortar en presas. Calentar bien la manteca en una cacerola y dorar las presas de pollo. Espolvorear con sal, pimienta y sal de ajo. Pelar las cebollas y colocarlas enteras entre las presas del pollo. Agregar el vino. Tapar bien la cacerola y dejar a fuego mediano más o menos unos 40 minutos para que se cocine.