POLLO CON HIERBAS Y YOGURT

PREPARACION 2 pechugas de pollo de 1 kg ½ cucharada de apio 2 cucharadas de perejil picado 3 cucharadas de jugo de limón 4 cucharadas de crema de leche ½ litro de yogurt natural sin azúcar ½ cucharada de cascara de limón rallado ½ cucharada de orégano ¼ de cucharada de ajo en polvo ¼ de cucharada de tomillo Sal pimienta al gusto PREPARACION Precalienta el horno a 190ºC, engrasa una fuente de horno y disponga en ella las pechugas, previamente sazonadas con el ajo, sal y pimienta, mezcla el resto de ingredientes agregue las pechugas y colóquelas en el horno por 25 minutos apague el horno y deje cocinar por 10 minutos más dentro de horno con el mismo calor. Tomado de de COCINA con Fernanda Palacios.