Receta original
PASTEL DE YUCA
Contenido original
Ingredientes: 4 huevos 3 Tazas de mermelada de piña 1 taza de coco, rallado 4 Tazas de yuca, rallada 1 taza de margarina Preparación: Precaliente el horno a 300º C. En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Verifique azúcar. Unte un molde con margarina y vierta la preparación. Hornee durante 15 minutos o hasta que el pastel esté dorado. Enfríe en el horno y sirva. Realice la mezcla con una espátula y en forma envolvente, para que los ingredientes adquieran aire.