Receta original
Pan Multicereal Miel
Contenido original
INGREDIENTES %P GRAMOS Harina 80 4000 Tegral Multicereal Levapan 20 1000 Agua 50 2500 Miel de Abeja 10 500 Ajonjolí 5 250 Esencia de Canela 0.3 15 Margarina Grasapan Levapan 10 500 Color Caramelo Levapan 0.5 25 Levadura fresca Levapan 4 200 PREPARACIÓN 1.- Amasar los ingredientes hasta lograr buena elasticidad 2.- Dividir de acuerdo al tamaño establecido. 3.- Bolear y servir en bandeja. 4.- Fermentar durante 45 minutos. 5.- Hornear a 190°C durante 20 minutos. amasar los ingredientes hasta obtener una masa uniforme. Este es un aporte de