MUFFIN DE CHOCOLATE

INGREDIENTES 3 tazas de harina preparada ¾ de taza de harina sin preparar ¾ de cucharada de bicarbonato 2/3 de taza de cocoa 1 taza de mantequilla sin sal 1 taza de azúcar rubia 1 taza de leche 3 huevos 1 taza de nueces picada 1 ½ taza de chocolate semidulce picado Moldes para muffin. 20 24 pirotines PREPARACION Coloque un pirotin en cada molde. Precaliente el horno a 200ºC. Derretir la mantequilla con el azúcar batir los huevos con la leche mezclar los ingredientes secos incorporar en el centro los ingredientes líquidos y mezcle con una cuchara de madera hasta obtener un amasa suave, rellene los moldes ¾ de su capacidad y coloque al horno y hornee más o menos de unos 15 minutos. Tomado de Recetas Especiales.