Receta original
MAKI LANGOSTINO (EBI)
Contenido original
Ingredientes: 60 gramos de colas de langostinos peladas 130 gramos de shari (arroz bátidos) 30 gramos de queso crema 1 hoja de alga novi prensada 1 makisu (esterilla para preparación de maki) Preparación: Poner sobre el makisu una tela doblada humedecida. Extender el shari en rectángulos del tamaño del nori. Poner el queso crema en tiras y langostinos. Enrollar. Cortar en 10 trozos y acomodar en plato de madera o loza. Decorar con wasabi, soya y otros.