MAJADO DE MADURO CON QUESO

Ingredientes: 2 maduros 100g Queso mozarella (opcional) 1 Cucharadita de azúcar Canela en polvo o ramas de canela 3 Clavos de olor Preparación: Lavar los maduros en agua tibia, pelarlos y cortarlos. Calentar agua en una olla. Poner los maduros en la olla con agua, colocar 3 clavos de olor, esparcir la azúcar sobre los maduros y colocar canela al gusto. Cocinar hasta que los maduros estén suaves y dejar enfriar los maduros un poco. Sacar de la olla los maduros, colocar en un bol y aplastarlos con un pisapuré. Servir en un plato junto con el queso rallado.