LECHE ASADA

INGREDIENTES 1 litro de leche 4 huevos 7 cucharadas de azúcar 1 cucharada de esencia de vainilla PREPARACIÓN Entibiar la leche, agregar el azúcar, los huevos y la vainilla verter la preparación en dulceras individuales llevar al horno, a baño María, hasta que cuaje y la superficie coja un color dorado Retirar del horno y servir. Tomado de cocina con ANGÉLICA SASAKI