Guaguas de pan

Ingredientes: 1 ½ kg. Harina de trigo. 1 kg. Harina sin preparar. 10 huevos. 1 ½ kg. Azúcar rubia. 500 g. manteca. 50 g. canela molida. 1 onza de esencia de vainilla. 3 latas de leche evaporada. ¼ paquete levadura diluida. 150 g. pasas. ¼ kg, Ajonjolí. 150 g. Maní tostado y pelado. Sal al gusto y grageas. Preparación: Mezcle todos los ingredientes hasta obtener una masa suave. Si ya está seca agregue un poco de agua. Deje leudar por 3 a 4 horas, al cabo de los cuales se procede al moldeado de las guaguas. Forme los ojos con pasas y la boca con maní tostado. Hornee por 30 minutos a 200•C. Decore con grageas y ajonjolí.