Garbanzos con anchoas

Una combinación ideal y saludabe en esta receta. El garbanzo es ideal para controlar el colesterol, además ayuda a prevenir enfermedades que afectan al hígado; por su parte las anchoas son ricas en proteínas y grasas. Ingredientes: 1 tarro de garbanzos. cocinados. tomillo. perejil. 4 anchoas en aceite aceite de oliva sal y pimienta. Preparación: Calentar durante 5 minutos los garbanzos en un recipiente con el líquido de la conserva Quitar el líquido, mezclar con las anchoas partidas en pedazos y añadir el perejil y tomillo picados. Agregar aceite de oliva, sal y abundante pimienta. Recomendaciones: Mezclar bien los ingredientes y servir inmediatamente.