Receta original
Galleta de Maicena
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INGREDIENTES %P GRAMOS Harina 50 500 Huevos 20 200 Sal 0.5 5 Maicena Levapan 50 500 Margarina Cremapan Levapan 40 400 Azúcar micropulverizada Levapan 30 300 Polvo para hornear Levapan 2 20 Antimoho Levapan 0.3 3 Esencia de naranja Levapan 0.5 5 4 Porciones PREPARACIÓN 1.- Cremar margarina y azúcar. 2.- Incorporar huevos y esencia. 3.- Integrar maicena, sal y antimoho. 4.- Finalmente agregar harina. 5.- Formar bastones de 1 centímetro de diámetro y cortar de 1 centímetro de largo. 6.- Servir en bandeja y hornear a 180°C durante 20 minutos. Este es un aporte de