Fresas bañadas en chocolate (50 unidades )

    Receta ecuatoriana

    Contenido de la receta

    Ingredientes 50 fresas grandes de decoración. 1/2 kilo de cobertura de chocolate bitter. Preparación Templar el chocolate e introducir cada fresa hasta la mitad. Decorar con hilos de chocolate blanco. Las fresas deben estar secas. Colocar en pirotines. Sugerencias: El chocolate bitter, es una marca de cobertura, lo pueden encontrar en los supermercados. Si gustan pueden preparar chocolate para fondue, lo derriten en baño María y cubren las fresas hasta la mitad. Puedes picar las fresas con palillos para no tocarlas al momento de sumergirlas en el chocolate. Para la decoración pueden agregar grageas de colores en lugar de chocolate blanco. Nota: Los pirotines son envolturas blancas de papel.

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