Fideo con aceitunas

Ingredientes: 4 cucharadas de queso parmesano. 4 onzas de aceitunas verdes. 1/2 cucharada de Salsa Inglesa. 1 taza de salsa blanca. 1 onza de mantequilla. 2 onzas de aceitunas negras. 2 cucharadas de perejil picado fino. 1/2 taza de crema de leche. 12 onzas de fideo de caracol o tornillo. sal y pimienta al gusto. Preparación: Cocinar el fideo en abundante agua con sal y un poco de aceite. Cuando esté cocido, pasar por agua frío y escurrir. Mezclar la salsa blanca con crema de leche, Salsa Inglesa, perejil, aceitunas picadas, sal y pimienta. Esta salsa mezclar con los fideos, poner en una fuente refractaria, espolvorear el queso parmesano. Poner la mantequilla en pedacitos y llevar al horno hasta que se gratine.