Receta original
ENSALADA DE POLLO CON NUEZ
Contenido original
Ingredientes: 1 pollo pequeño 1 remolacha grande finamente picada Mostaza, pimienta, sal al gusto 1 libra nuez pelada 1 rama de apio o perejil picado 1 libra de uvas Preparación. Picar finamente el pollo, mezclar con la nuez pelada con las uvas, aliñar al gusto, decorar en una fuente con la remolacha cortada en tiritas finas.