DELICIA LÁCTEA

INGREDIENTES 2 vasos de yogurt natural 250 g de fresas ½ taza de azúcar 1 limón y su ralladura PREPARACIÓN Lave muy bien las fresas, retire las hojas y licue ligeramente la fruta para que quede en trozos. en una sartén derrita el azúcar y añada las fresas troceadas y el jugo de limón al gusto. Revuelva hasta mezclar los ingredientes y obtener una consistencia de salsa espesa. Retire del fuego. en un acopa alta vierta el preparado de fresas y encima un copa de yogurt. Repita el procedimiento sucesivamente hasta llenar la copa decore por encima con la ralladura del limón. Tomado de: jugos, batidos y sorbete intermedio