Croquetas de Atún
Receta ecuatoriana
Contenido de la receta
Ingredientes: 2 latas de atún 3 yemas de huevo 2 rosquillas de las ralladas 2 onzas de mantequilla Aceite al gusto Perejil picado Preparación: Mezcle todo y fórmese una masa, luego se hacen panecillos y en aceite o manteca se fríen. Se sirve con lechuga picada, rebanadas de tomate y papas fritas delgadas.
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