CREMA DE CHAMPIÑONES

Ingredientes: 3 tazas de salsa blanca 250 gr. Champiñones 1 taza caldo de pollo Mantequilla, pimienta y sal Salsa Blanca Suelta: 3 tazas de leche 4 cucharadas de harina 3 cucharadas mantequilla Pimienta, sal Preparación: Saltear los champiñones en mantequilla. Preparar tres tazas de salsa blanca suelta: Mezclar todos los ingredientes y llevarlos al horno microondas, destapados por 8 minutos. Mezclar la salsa blanca con el caldo de pollo. Agregar los champiñones salteados, Llevar de nuevo al fuego para calentar. Servir con crema de leche y un trocito de mantequilla.