CREMA DE ARVEJAS
Receta ecuatoriana
Contenido de la receta
Ingredientes: 1 litro de agua 4 cucharadas de harina de arvejas 2 cubitos de caldo 2 cucharadas de margarina ½ taza de leche evaporada 2 dientes de ajo Pimienta, sal Preparación: Dorar el ajo en mantequilla, agregar la harina de arveja previamente disuelta en agua. Llevar al fuego y hervir hasta que espese la crema, agregar los cubitos, la leche y la mantequilla. Servir caliente
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