Receta original
ENSALADA DE CHOCHOS
Contenido original
El mineral predominante en el chocho es el calcio, que los dientes y huesos absorben para asegurar su crecimiento y mantener la solidez. El chocho también contiene fósforo, el cual actúa como un controlador del calcio, para mantener el sistema óseo, actividad del músculo cardíaco y producir energía. Ingredientes: 30 gr. de Chochos 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 limón Sal Preparación: Lave los chochos y colóquelos en un recipiente. Corte los pimientos en rodajas pequeñas. Exprima el jugo del limón. Incorpore el pimiento al recipiente con los chochos. Añada el jugo de limón y sal al gusto. Mezcle bien los ingredientes y sirva.