Receta original
Ceviche de Mejillones
Contenido original
INGREDIENTES 100 g de mejillones sacados 6 limones 1 cuchara de cebolla roja a la juliana 1 cucharada de cilantro picado 1 tomate picado ¼ onza de aceite de oliva Sal, pimienta PREPARACION Curtir los mejillones con limón. En un recipiente poner los mejillones, agregarle la cebolla colorada previamente curtida en limón culantro picado, sal, pimienta y aceite de oliva, mesclar y serba. Tomado de COCINA ECUATORIANA.