CEVICHE DE CAMARON

Ingredientes 1 libra de camarón 1 cebolla grande perla 1 tomate grande riñón 1 lata pequeña de pasta de tomate 1 limón grande 2 naranjas Aceite 2 cucharadas Preparación Poner en una olla los camarones después de haberlos lavado y calentarlos al fuego hasta que se tornen medio rojitos, para luego poner en un tazón luego preparar la cebolla perla con el tomate riñón, agregar el limón, esté preparado agregarlos a los camarones y luego poner el jugo de naranja, la pasta de tomate, 3 cucharaditas, la sal, el aceite y un poco de cilantro picado revolverlo bien dejar en reposo un momento para luego servir, con canguil, tostado, o chifles.