Receta original
Canelos de cerdo y espinaca
Contenido original
Ingredientes: 1 libra de carne suave. 2 cucharadas de pasta de tomate. 2 tazas de espinaca picadas. 1 cebolla perla picada. 2 cucharadas de queso parmesano rallado. 1 cucharadita de ajo picado. 2 cucharadas de pan molido. 12 laminas de canelones. ½ taza de salsa blanca. sal y pimienta al gusto. Preparación Cocine los canelones según instrucciones del paquete. Pique finamente la carne. Saltee cebolla y ajo en una sartén, agregue la carne, espinaca, oregano, sal y cocine por 10 minutos. Agregue miga de pan y pasta de tomate. Mezcle y ponga en cada canelón un poco de esta mezcla. Enróllelos y coloque en una fuente engrasada. Vierta la salsa blanca y espolvoree queso rallado. Lleve al horno a gratinar a 180 grados centígrados.