* ½ libra de habas tiernas
* ¼ de taza con refrito de cebolla preparado con aceite soya perla
* ½ cucharadita de sal
* 1 litro de agua
Preparación.
Pelar las habas y ponerlas en un litro de agua hirviendo, luego se añade a esto el refrito y cuando se hayan cocido bien se lo pone la sal y el queso obteniendo así una deliciosa sopa de habas
