• 2 tazas de arroz.
• 1 paquete de chorizo parrillero.
• 1 cucharada de pasta de tomate.
• 2 tazas de garbanzo cocidos.
• 1 taza de pimientos picados.
• ½ taza de cebolla paiteña picada.
• sal, pimienta y tomillo al gusto.

preparación

1. Cocine el arroz como de costumbre.
2. Prepare un refrito con cebollas, pimientos, garbanzos e incorpore el chorizo rebanado.
3. Añada pasta de tomate y ½ taza de agua hirviendo.
4. Deje hervir por unos minutos.
5. Sazone con sal, pimienta y tomillo.
6. Incorpore el arroz, mezcle bien y sirva