INGREDIDENTES

2 taza de arroz

1 cuchara de salsa china

1 taza de frejol rojo remojado

1 diente de ajo picado

½ cebolla perla picada

Sal pimienta al gusto

PREPARACION

Cocine el arroz como de costumbre, refría la cebolla a y el ajo añada el frejol remojado la salsa china  y 1 taza de agua cocine hasta que el frejol este suave, cuando el arroz esté listo incorpore la preparación hasta tener en color uniforme

Tomado  de COCINA Ecuatoriana.