INGREDIENTES

8 alitas de pollo

4 cucharadas de aceite de girasol

1 cucharada de mostaza

2 cubo de caldo de pollo

2 tazas de jugo de maracuyá

1 astillo de canela grande

½ cucharada de clavo de olor

½ cucharada de pimienta de dulce

1 cucharada de maicena disuelta en agua

Azúcar, sal y pimienta al gusto

PREPARACION

Condimenta las alitas de pollo con mostaza, sal y pimienta reserve,  en una olla cocine el jugo de maracuyá la canela, el clavo de olor y la pimienta. Cuando comience a hervir agregue la maicena disuelta en agua, revolviendo constantemente hasta que espese. Al final coloque las alas de pollo hasta se cocine, y sirva puede acompañar de arroz si desea.

Tomado de COCINA con Lilia Cruz.