El choclo un alimento muy sabroso y nutritivo, no debe faltar en la mesa de su hogar.

Ingredientes:

• 1libra de choclo desgranado tierno
• 3 huevos
• aceite suficiente
• ½ taza de agua
• sal al gusto

Preparación:

1. Ponga el aceite en un sartén.
2. Suelte el choclo y agregue el agua.
3. Todo el proceso tiene que hacerlo a llama mediana.
4. Mueva constantemente el choclo hasta que el agua se haya secado y el choclo esté dorado.
5. Ponga los huevos y revuelva bien.
6. Apague la cocina y saque los choclos del sartén.
7. La sal tiene que poner el momento de servir para que el choclo no se haga duro.

No le tomará mucho tiempo realizar esta receta, puede acompañarla con arroz.