Ingredientes:

• 3 tazas de col morada cortada en tiras
• 3 tazas de col verde cortada en tiras
• 2 zanahorias peladas
• ½ queso mozzarella cortado en tiras
• 5 cucharas de vinagre
• ½ taza de mayonesa
• 1 cucharita de azúcar
• sal al gusto
• pimienta al gusto
• pasas al gusto

Preparación:

1. Lave bien la col morada y la verde.
2. Colóquelas en un recipiente.
3. En otro recipiente mezcle el vinagre, la sal, el azúcar, la mayonesa, la pimienta.
4. Sobre las coles ponga la zanahoria rallada finamente.
5. Luego coloque las pasas, el queso (si lo desea)
6. Por último agregue la mezcla anterior y mezcle.
7. Meta al refrigerador unos 15 minutos antes de servir (si lo consider apropiado).

Esta es una ensalada fría muy sabrosa que además le ayudará a mantener un peso ideal.