¿Estás buscando una receta fácil y rápida para la lonchera de tus niños? ¿O quizás para una reunión con amigos? ¡Esta receta es la ideal y además riquísima!

Ingredientes:

• 2 puerros (solamente se necesita la parte blanca).
• 150 gramos de tocino en tiras.
• abundantes hojas de laurel.
• sal al gusto.

Preparación:

1. Cuando los puerros ya estén lavados, se corta la parte verde y solamente se deja la parte blanca.
2. A continuación proceda a ponerlos en agua hirviendo sin sal por algunos minutos.
3. Después que se los saca del agua, se debe escurrirlos y cortarlos en rodajas de 1 centímetro de alto.
4. Una vez cortados los puerros, se debe envolverlos en las tiras de tocino, formando una bolsita.
5. A esta bolsita se la vuelve a envolver con una hoja de laurel y parar sostener todo se coloca un palillo de dientes.
6. Finalmente se coloca los rollitos en una bandeja cubierta de papel de hornear y se mete al horno durante 10 minutos entre 160º y 180º hasta que la apariencia del tocino sea dorada y este crujiente.

Sugerencia:

• Servir los rollitos calientes.