• 100 gramos de mantequilla.
• 100 gramos de harina.
• 100 gramos de azúcar en polvo.
• 2 claras de huevo.

Preparación

1. Colocar la mantequilla en un bol y derretirla.
2. Incorporar el azúcar y seguir batiendo.
3. Agregar las claras y la harina.
4. Colocar la masa en una manga pastelera y extender pequeñas porciones alargadas en una placa para horno, previamente enmantequillada o forrada con papel para hornear.
5. Lleva al horno durante 12 a 15 minutos a una temperatura de 180°C.
6. Sacarlas del horno y dejarlas enfriar sobre una superficie lisa.
7. Servir.