• 8 onzas de queso.
• 1 yema de huevo.
• 4 onzas de harina.
• 1 cucharadita de polvo de hornear.
• ½ cucharadita de nuez moscada.
• 1 cucharadita de sal.
• 1 taza de aceite para freír.

Preparacion

1. Formar  la masa uniendo el requesón con la yema de huevo, la harina mezclada con el polvo de hornear, la nuez moscada y la sal.
2. Hacer bolas pequeñas, del tamaño de la uva.
3. Freír en aceite caliente hasta dorarlas.
4. Sacar a una fuente cubierta con papel absorbente