INGREDIENTES

1 funda de mote cocinado

2 cebollas paiteña

3 dientes de ajo

1 bandeja de manteca de cerdo negra

1 funda de chicharrón

Sal y comino al gusto

PREPARACION

En una olla grande coloque el aceite, la cebolla cortada  y el ajo una pisca de comino y sofría hasta que este la cebolla transparente y coloque la manteca de cerdo negra deje que se Sofía todo junto unos 2 minutos luego coloque el mote cocinado y coloque unos pedacitos de chicharrón y sirva caliente.

Tomado de Recetas Espaciales.