INGREDEUNTES

3 pimientos rojos

3 pimientos verdes

3 pimientos amarillos

¼ de atado de albahaca fresca

Sal y pimienta al gusto

Aceite de oliva

¼ de vinagre blanco

2 litros de agua + 1 cucharada de azúcar

PREPARACION

Hervir agua con sal y azúcar agregar el vinagre y los pimientos cortados en trozos coloque en una fuente  los pimientos con hojas de albahaca aceite de oliva y colocar sal y pimienta.

Tomado de Recetas Especiales.