INGREDEINTES

20 alitas de polllo

3 huevos

1\4 de litro de leche

1\2 kilo de pan rallado

Aceite para freir

Sal y pimienta al gusto

3 cucharadas de mostaza

5 cucharadas de miel

2 cucharadas de vinagre

PREPARACION

Cortar las alitas de pollo en dos y colocar salpimienta al gusto batir los huevos con la leche.

Mezclar el pan molido con sal, pimienta pasar las alitas por el huevo y luego por el pan freír con abundante aceite hasta que se doren sacar y colocar en papel tualla que apcorva la grasa

La Salsa

Para la salsa mezclar la miel, mozstaza  y vinagre, acomodar las litas en una bandeja y servir.

Tomado de Recetas Especiales