INGREDIENTES

1 pollo entero

3 cucharaditas de mostaza

El jugo de 3 limones

6 ajos picados

2 cebollas pimientas

2 cucharaditas de mantequilla

4 papas

Sal, pimienta al gusto

PREPARACION

Aliñar el pollo con el jugo de limón, ajo, mantequilla, sal, pimienta y mostaza, precaliente el horno a 180ºC antes de hornear el pollo, ralle las cebollas sobre el pollo y hornee por 45 minutos, puede acompañar con papas y vegétales.

Tomado de COCINA con Andrea Guamán.